プロフィール

スナケシ&azest

Author:スナケシ&azest
ラーメンとOATが好きな
豊田の人と安城の人の
ダブルヘッダーです。
What's an amazing
sweet food!
Ah... It's alright!!

カテゴリ
最新トラックバック
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--/--/--(--) --:-- |
    横綱_ラーメン01

ラーメン 並¥650        byスナケシ

今回は「ラーメン横綱」の「ラーメン 並」です。
「横綱」安城店は旧東海道と国一の合流地点にあります。
「TREASHURE」1日目の帰りに行ってきました。濡れた冷え切った体のまま
渋滞に巻き込まれ、命からがらラグーナを脱出し、銭湯から出た頃には
既に23時…こんな時間じゃ店を選ぶ余裕なんか無いって事で「横綱」に
行くことになりました。本当に久々なので、基本の「ラーメン」をオーダー。

    横綱_ラーメン02

スープは所謂"豚骨醤油"。意外…って言ったら失礼か^^; 動物系の旨みが
しっかりしてますね。”濃厚"ではないですが、決して薄っぺらくはない。
非常にバランスの取れた味です。スープとカエシの一体感も良い感じ。
流石はセントラルキッチン制…といったところでしょうか。

    横綱_ラーメン03

麺は中細ほぼストレート。スタンダードな中華麺です。少々粉っぽさを
感じたものの、コシのある歯応え。私の中では「横綱は麺がクタクタ」という
印象だったのですが… これは考えを改めないとですね^^

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
デフォルトの具はノーコメント。。。 「横綱」と言ったらネギ入れ放題ですよ!
これでもかって程ぶち込みました^^  

まだ9月上旬だってのに、無茶苦茶寒かった…こういう時、暖かいラーメンは
ホント染みますね~^^ 「屋台ラーメン」がベースのこの一杯だと、染み方も
ひとしお…な様な気がします。 時間帯と気温のせいかもしれませんが…
旨かった!ごちそうさま!!


・味の好み度…7点 (10点中)

・店舗情報
住所:愛知県安城市尾崎町西勘定20-1 Google Map
定休日: 無休
営業時間:11:00~翌5:00
駐車場:54台
スポンサーサイト

2014/09/23(火) 20:16 | コメント:0 | トラックバック:0 |
よこづな
ラーメン並¥630+餃子¥200        by azest


京都発祥のチェーン店をレビュー。

かつてラーメンといえばこの店という時期が自分にはあった。
子供の頃、即席めんか家庭のラーメンしか知らなかった自分が初めて出会った本格的なラーメンだった。(スガキヤとかを除く)
以降数年間、ラーメンを食べに行くなら横綱!と思い続けていた。
ある意味自分のラーメン好きの原点かもしれない。

よこづな

味は所謂豚骨しょうゆ。
かつては衝撃的な濃度とパンチを感じたが、今食べると希薄ささえ感じてしまう。
けして不味くはないが、今ではこれといった物でもない。
それでもほかの所謂チェーン店の味とは一線を画すものがあると思う。

ただ昔はもっと荒々しいワイルドさみたいなものがあった。
ドンブリにナミナミ注がれたスープが受け皿にこぼれるのが常だった。
いつの頃からか、ラーメンにモヤシが入るようになってからなんだか店も味も小奇麗になって物足りなくなってしまった。

いつも一緒に頼む餃子は、餃子無料券でタダになる。
どういったタイミングでもらえるのかよく分からないが、券が無くなる頃になるとまたレジで貰ってしまい無限ループに陥っている。

よこづな トッピング
無料トッピング類。うま味唐がらしを入れると確かに旨い。


あれほどこの店に愛着を持っていたのに、今ではあまり好んで足を踏み入れなくなってしまった・・・
べつに嫌いになってしまったわけではなのだが、この店を卒業した時から本当のラーメンフリークになっていったのかもしれない。


・味の好み度…6点 (10点中)

・店舗情報
住所:安城市尾崎町西勘定20-1 (google地図)
定休日:無休
営業時間:11:00~5:00
駐車場:駐車場あり

2012/08/27(月) 23:51 | コメント:0 | トラックバック:0 |
検索フォーム
カレンダー
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。