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スナケシ&azest

Author:スナケシ&azest
ラーメンとOATが好きな
豊田の人と安城の人の
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    わっしゅ!!_めんめん01

めんめん¥600         byスナケシ

今回は「麺々 わっしゅ!!」の「めんめん」です。
「麺々 わっしゅ!!」はヤマナカアルテの南。248沿いの"魚魚丸"の隣りです。
以前も書きましたが、この界隈は本当にラーメン屋が多いな… 「ふじ美」に
「まるぎん」、「和音」…良い店ばかりが集約してますね^^;
"塩豚骨"の「めんめん」をオーダー。…不思議なネーミングセンスだ…

スープは"塩"の割には茶濁してますね。脂も多め。豚骨臭さは無く、代わりに
ニンニクの香りがフワリとします。濃度もそれなりにあって豚の旨味は十二分。
脂の多さも手伝ってか、厚みのあるコクを感じます。カエシは塩…なんだよな?
カドがなく、非常にまろやかな感じ。

    わっしゅ!!_めんめん02

麺は細縮れ。何か懐かしさを感じる麺ですね。細かなウェーブがスープを絡め
取るので、スープの持ち上げがハンパ無い^^ 卵麺の香りも良く、歯応えも
プリプリ。…良くも悪くも、若干の"チープ感"を感じるかもですが…俺は
好きですね^^ スープに良く合ってるし。

具はチャーシュー、味玉、ネギ、海苔。
チャーシューは長時間煮込まれた感じ。脂身はトロットロで、肉は多少硬く
なってます。味は…甘い。とにかく甘い。これは好みが分かれるでしょうね…
事実、俺は"ダメ"でazestは"旨い"という感想。 "甘辛"は好きなんだけど…
味玉も恐らくチャーシューの煮汁を使ってるのでしょう。甘い。でもコレは
旨いですね^^ 味の入り方が適度で。
ネギは特筆点無しかな。
海苔はスープに没しないよう、器に貼り付けてあります。こういう一手間って
良いですよね^^ 好感が持てます。

噂通り美味しかったです^^ このクォリティで¥600は凄いですね。
チャーシューにちょっとクセがありましたが…先輩の撮った写真やネットの
情報だと違った様相だし、"たまたま"だったかもです。…ちょっと残念。
次は「みんみん」か「ぶたぼね」かな。ごちそうさまでした!!

しかし…ヤマナカアルテ周辺のラーメン屋は全てレベルが高いなぁ…


・味の好み度…8点 (10点中)

・店舗情報
住所: 愛知県岡崎市井ノ口町河原西7 Google Map
定休日:第1月曜日 火曜日
営業時間:19:00~翌3:00
駐車場:店舗前に10台以上
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2013/02/28(木) 21:06 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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