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スナケシ&azest

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    驛麺_九条葱たっぷりらーめん01

九条葱たっぷりらーめん¥780 + 大盛¥100     byスナケシ

今回は番外編!!京都駅にある「らーめん酒家 驛麺」です。
京都大作戦の1日目終了後に来訪。本当は「天下一品」に行きたかったんですが…
京都駅前の「天一」って閉店したんスかね? 開いてなかった…つーか時間的に
この「驛麺」しか開いてなかった^^; 京都大作戦に合わせて営業時間を延ばし
てるみたいですね。 店舗前にはTシャツも飾ってありました^^

「驛麺(えきめん)」はJR東海フードサービスが展開するラーメンチェーン
みたいですね。 本当は京都ならではのお店に行きたかったのですが…まぁ
せめてメニューだけでも京都限定っぽい「九条葱たっぷりらーめん」で。

    驛麺_九条葱たっぷりらーめん02

スープは鶏ガラベースの醤油。ネギ油がかなり多く使用されてますね。香りも
油っこさも相当強いです^^; 見た目通りカエシも強め。鶏ガラの旨みも
希薄ではないようで、薄っぺらさはありません。意外と旨いじゃないか^^
…と、思ってましたが… これネギ油多すぎますわ^^; 後半、油の味が際立ち
過ぎてさすがにクドかった… ビールがなければ辛かったでしょう。

    驛麺_九条葱たっぷりらーめん03

麺は中細縮れ。歯応えは硬くなく、柔くなく。ネギ油のせいで香り云々はよく
わかりませんでした。スープの持ち上げはかなり良く、なかなか旨い麺です。
食感のせいかな? 即席生麺みたいな印象でした。 いや、悪くはないですよ^^;

具は九条葱、チャーシュー、モヤシ。
九条葱、実はそれほど多くありません^^; モヤシで嵩上げしてある感じ。
辛味は皆無で、香りもほぼ無し。食感は凄く良いですが…まぁクセの全く無い
ネギですね。 大量に入っていても全く邪魔にならない^^ 油との相性も○
チャーシューはバラ肉の煮豚ですかね。 小さいし、特に思うところなし。
モヤシは少々水っぽかったかな? まぁ歯応えは悪くなかったし、これも油との
相性が良くて旨かったです^^

意外や意外。スープも悪くなかったし、油のおかげで喰わせてくれましたね^^
疲弊した体には若干クド過ぎた感じもありましたが…
来年また来るかどうかは…気分次第かな。 ごちそうさまでした!


・味の好み度…6点 (10点中)

・店舗情報
住所:京都府京都市下京区東塩小路高倉町8-3 JR京都駅アスティ京都 Google Map
定休日:無休
営業時間:11:00~22:00
駐車場:なし
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2013/07/15(月) 21:08 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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