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スナケシ&azest

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    まるぎん二号_小盛り のせのせ01

小盛り のせのせ¥1070     byスナケシ

今回は「まるぎん二号」の「小盛り のせのせ」です。
「まるぎん二号」はJR西岡崎駅の南側。コスモジャパンの隣りにあります。
当ブログ初ですね。言わずと知れた「まるぎんグループ」2号店。
二郎系インスパイアのお店です。
以前来た時は、この「小盛り のせのせ」相手に、"一人フードファイト"を
繰り広げ、それがトラウマとなって足が遠のいてました^^;
今回はそのリベンジマッチ。味わうより完食優先だ!!

ちなみに「小盛り」は「レディース」の次に麺が少なく、200gです。
「のせのせ」は、所謂"野菜マシ""肉マシ"ですね。
ニンニク・アブラ・硬さ等はすべて"普通”にしました。

二郎系なので具から。シンプルにチャーシュー、ヤサイ、ニンニクの構成。
分厚いチャーシューはトロけるように柔らか。蒸して味付けしてロースト
したのかな? 繊維を感じさせない程、肉も脂身も柔らかです。 脂身の
量が多いので、見た目通りのヘビー級. …前回はコイツに負けたんだ…!
ただ…ムチャクチャ旨いです! これは是非一口目にかぶりつきたい一品。
ヤサイはモヤシ:キャベツが7:3ってところでしょうか。少し茹で過ぎ感が
ありますね…クタクタです。 昼の繁忙時間帯ってのもあるのでしょうけど…
ニンニクは香り、辛味共に強め。入れた方が断然旨いですが、そこは後の
予定とご相談ですね。

    まるぎん二号_小盛り のせのせ03

麺は極太。相変わらずの暴れっぷりですが…硬さを"普通"にしたからか、
凶悪なコシやゴワゴワ感は無く、普通に食べ易いです。なんか違和感が…

    まるぎん二号_小盛り のせのせ02

スープは豚骨醤油。クドくなく、醤油の輪郭がハッキリとした味わいです。
豚の旨みもしっかりしており、脂も手伝ってコクも十分。
以前は「某チェーン店と大差ないわw」とか言ってましたが…
改めて味わったら、存外旨くて驚きました^^


余裕の完食! 見事トラウマブレイク達成!ですが…なんか不完全燃焼。
こんな余裕だっけ? ヤサイ少なくなってないか? 当時はヤサイを削らないと
麺まで辿り着けなかったと思うのですが…
まぁ味わう余裕が出来たのは良い事ですし、旨かったので別にいいんですけど。

ともあれ、これで避ける理由は無くなった!次は"武将隊コラボメニュー"を
頂こうかな! …次来た時にまだあれば…  ごちそうさまでした!



・味の好み度…7点 (10点中)

・店舗情報
住所:愛知県岡崎市昭和町下川田10-2 Google Map
定休日:無休
営業時間:11:00~14:00 17:30~23:00
駐車場:店舗前に3台、店舗裏に5,6台位
   (隣接パチンコ店の駐車場利用可能)
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2015/02/02(月) 00:06 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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