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スナケシ&azest

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    晴ればれ_白カレークリームつけ麺01

白カレークリームつけ麺\930 + 大盛¥110 (300g)
                                       byスナケシ
今回は「晴ればれ」の「白カレークリームつけ麺」です。
「あいちカレーラーメンコンテスト」のエントリーメニューですね。
久々の「晴ればれ」なんで、普通につけ麺喰おうと思ってたんですが…
折角なんで頂くことにしました^^ 実はちょいと値段で気が引けましたけど^^;

    晴ればれ_白カレークリームつけ麺03

麺は極太。強靭な歯応えと小麦の香り… 麺自体の味…というか塩気が濃く
なってる気がしますが… 気のせいかな? 相変わらずそのまま食べても旨い^^

    晴ればれ_白カレークリームつけ麺02
    晴ればれ_白カレークリームつけ麺04

つけ汁は、白いクリームに覆われたカレー…です。光が反射して上手く
撮れん(´;ω;`) かなり甘味が強く、それでいてスパイシー。一見カレー
なんですが、酸味と魚介の風味も強く、味わうと不思議な味…
クリームはすり潰したジャガイモ+生クリームか?? つけ汁に混ぜるが吉と
判断し、即混ぜました。そのせいか、つけ汁がベジポタのような舌触りに。
ジャガイモが溶けるまで煮込んだカレーのように濃厚です。こりゃ旨い^^


具はチャーシュー、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、クコの実、刻み海苔。
お祭りメニューにしては少し控えめな具ですね…
ジャガイモ、ニンジンがゴロゴロ入っていて、カレー感を演出してました。
味も良く染みこんでいて、美味しかったです。


旨かった^^ 辛さはほぼゼロですが、甘味と酸味のバランスが良かった^^
オリエンタルカレーのスパイシーな香りと魚介の香りも違和感なく調和して
ました^^ 見た目のインパクトの割には堅実な旨さでしたね^^
具の寂しさと値段が気になりましたが…金、土、日は\500円で頂けます。
(10杯限定とか書いてあった気がしますが。。。)
今週末までなので、食べたい方はお急ぎを! ごちそうさまでした!


・味の好み度…8点 (10点中)

・店舗情報
住所:愛知県豊田市広久手町5-27-4 Google Map
定休日:月曜
営業時間:11:30~14:00 18:00~22:00
駐車場:テナント裏。共同じゃなくて4台(19,32,55,56)。  
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2015/09/07(月) 23:09 | コメント:0 | トラックバック:0 |
    三河開花亭_黒しょうゆ こってり01

黒しょうゆ こってり¥850      byスナケシ

今回は「三河開花亭」の「黒しょうゆ こってり」です。
「三河開花亭」は名鉄諏訪町駅と国道151号の間位にあります。
帰省中、ふと「有名な店なのに行ったことなかったな~」と思い、立ち寄って
みました。しかし…連休中とはいえ、カレンダーは平日。それにしては
メッチャ混んでんなぁ^^; やっぱ人気店なのかな。 初なので、一番人気
らしい「黒しょうゆ こってり」で。

    三河開花亭_黒しょうゆ こってり02

スープは豚骨ベース。舌に重くない程の豚の旨みと、嫌みのない程の豚骨臭。
「こってり」の名の通り脂は多めですが、"濃厚"という感じはありません。
尖ったトコロのない非常に頂き易いスープに、揚げニンニクと醤油の風味を
ガツンと効かせたような印象。どちらかというと「一般受けしそうな」味
ですかね。添えてある辛味噌は…少なすぎて余り効果が無かったです^^;

    三河開花亭_黒しょうゆ こってり03

麺は中細ストレート。硬さは聞かれませんでしたが…"カタ"か"ふつう"って
トコかな。歯切れの良い食感で、スープの持ち上げは申し分なし。
このスープなら、普通で丁度良いですかね。

具はチャーシュー、味玉、ネギ、海苔。
チャーシューは分厚く喰い応え抜群ですが、少し味が出てしまってます…
味玉は黄身がトロトロ。味も適度に入っていて美味しいです^^
海苔も醤油風味の強いスープによく合ってますね。 ご飯が欲しくなります。


突出した所はなかった…というより最近のラーメン屋が極端なのかも
しれませんが。。。^一昔前だったら、多分この味も極端な一杯だったんだろう
なぁ^^;  値段が少々気になりましたが…具がボリュームあったし、初めから
"具増し"していると思えば妥当なのかな??


・味の好み度…7点 (10点中)

・店舗情報
住所:愛知県豊川市南大通3-2-1 Google Map
定休日:無休
営業時間:(平日)11:30~14:30 18:00~22:30
     (土曜) 11:30~22:30
     (日曜) 11:30~21:30
駐車場:店舗前に多数

2015/09/01(火) 22:32 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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