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スナケシ&azest

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    五十五番_PREMIUM鯛潮ラーメン01

PREMIUM鯛潮ラーメン¥830 + 大盛¥100    byスナケシ

今回は「五十五番 豊田店」の「PREMIUM鯛潮ラーメン」です。
平日に会社の事務所で用事があったので、チャンスとばかりに行ってきました。
券売機をザッと見て、「PREMIUM」の文字に惹かれてボタンをポチ。
つけ麺喰いたかったんだが…まぁいいや^^;

    五十五番_PREMIUM鯛潮ラーメン02

若干濁ったスープは、鯛の香りが結構強烈。、魚介の生臭が苦手の方は無理かも。
塩味のカドが立っていて期待していた甘味はないですが、鯛出汁の旨みは十分。
脂が多めなのもあり、コクも文句なし。…個人的には甘めが好きですが、十分
旨いです。

    五十五番_PREMIUM鯛潮ラーメン03

麺は中太。かなり硬めの歯応えで、麺の香りも強め。いくら鯛出汁が強烈とは
いえ、流石にこの麺では…麺が勝ってますね。ちょっと勿体ないかも。

具は チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
なんかチャーシューがかなり旨いんだが… メンマも味良し、食感良し。
全体的に具のクオリティが高い気がします。チェーン店…だよな? 違ったっけ?

食べた後、唇の周りが凄い魚臭いw 事務所にいた皆に「こいつ魚臭ぇ…」とか
思われてたらどうしよう^^; ……まぁ別にいいか。
「PREMIUM」って言葉に、上品で淡麗な一杯"を想像してしまいましたが、
上品でも淡麗でもなかったですね。"鯛出汁が濃い"って意味だったのかな。
下手にお上品な一杯よりはよっぽど良いです。旨かった。ごちそうさま!


・味の好み度…7点 (10点中)

・店舗情報
住所:愛知県豊田市西町1-19 Google Map
定休日:第1月曜日
営業時間:11:00~15:00 17:00~23:30
駐車場:無し(フリーパーキング加盟駐車場 3時間無料サービス有)
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2014/05/17(土) 23:56 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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